화력보다 먼저 정할 것들 — 인원과 메뉴로 고르는 캠핑 버너·코펠 10선

부탄가스(CB캔)는 국내에서 쉽게 구할 수 있고 저렴하지만 기온이 낮아지면 압력이 떨어져 화력이 약해질 수 있습니다. 이소가스는 저온에서도 비교적 안정적인 화력을 내지만 가격이 더 높고 판매처가 상대적으로 적습니다. 겨울 캠핑이 잦다면 이소가스나 저온 대응 레귤레이터가 달린 스토브를 우선 고려하세요.

밀폐된 텐트나 차량 내부에서 버너를 사용하면 일산화탄소가 쌓여 위험할 수 있으므로 피해야 합니다. 취사는 전실이라도 환기가 잘 되는 개방된 공간에서 하고, 불을 켠 상태로 자리를 비우지 않는 것이 안전합니다.

국물 요리를 자주 하고 무게에 여유가 있다면 열 전달이 빠른 알루미늄이나 튼튼한 스테인리스가 무난합니다. 짐을 최소화해야 하는 백패킹이라면 티타늄이 가볍지만 열점이 생기기 쉬우니 국물보다는 물 끓이기 위주로 쓰는 편이 낫습니다.