샐러드, 포케, 샤브샤브, 구운 고기 도시락처럼 조리법이 비교적 담백한 배달 메뉴를 정리했다.
배달음식은 기름지고 자극적이라는 인상이 강하지만, 조리법을 기준으로 고르면 결과는 꽤 달라진다. 튀김보다 구이, 크림소스보다 맑은 국물, 채소가 많은 구성을 고르면 같은 배달이어도 다음 날 속이 편한 편이다. 이 리스트는 '다이어트 메뉴'가 아니라 일상적으로 반복해 먹기 부담이 적은 메뉴를 기준으로 골랐다.
메뉴 이름만 보고 판단하기보다 소스 양과 조리 방식을 함께 확인하는 편이 실제 만족도에 더 가깝다. 각 항목에 주문 시 조절해볼 만한 포인트를 담았다.
01
닭가슴살 샐러드
채소와 단백질 위주 구성이라 무겁지 않게 한 끼를 채우고 싶을 때 무난한 선택이다. 드레싱은 따로 받아 양을 직접 조절하고, 견과류나 곡물 토핑을 더하면 허전하지 않게 먹을 수 있다. 매장마다 채소 신선도와 드레싱 종류 차이가 커서 최근 리뷰를 확인해두면 만족도를 높이는 데 도움이 된다.
02
연어 포케
밥이나 곡물에 채소와 연어를 얹은 한 그릇 구성으로, 샐러드보다는 든든하고 덮밥보다는 가볍게 느껴진다. 소스 종류에 따라 맛과 짠기가 크게 달라지므로 매운맛·간장 베이스 등 취향에 맞는 소스를 고르는 게 중요하다. 점심 혼밥이나 가볍게 챙기고 싶은 저녁 식사로 무난하다.
03
샤브샤브 배달
채소와 고기, 육수를 함께 즐길 수 있어 배달 메뉴 중에서도 비교적 균형 잡힌 구성으로 꼽힌다. 1인용 세트나 밀키트형으로 나오는 곳이 많아 집에서 직접 끓여 먹는 재미도 있다. 육수 베이스와 채소 구성이 매장마다 다르니 사이드로 어떤 채소가 포함되는지 미리 확인하면 좋다.
04
구운 고기 도시락
튀김 대신 구이 위주로 구성된 도시락은 상대적으로 기름기가 적은 한 끼가 된다. 닭갈비, 불고기, 제육, 생선구이처럼 밥과 반찬이 함께 오는 구성이 많아 한 끼로 부족함이 적다. 반찬 구성과 밥 양은 매장마다 차이가 크므로 주문 전 메뉴 상세를 확인해두는 게 좋다.
05
월남쌈 배달
채소와 고기를 라이스페이퍼에 직접 싸 먹는 방식이라 먹는 속도가 자연히 느려지고 채소 비중도 높아진다. 여러 명이 나눠 먹기 좋고, 소스는 땅콩소스와 칠리소스 비중을 조절해 맛과 자극을 스스로 맞출 수 있다. 재료가 많아 세팅에 시간이 걸리니 여유 있는 시간에 주문하는 게 편하다.
06
비빔밥 배달
밥과 채소, 고기나 계란을 한 그릇에 담아 균형 잡힌 구성을 만들기 쉬운 메뉴다. 고추장이나 양념장을 따로 받으면 매운맛과 짠기를 직접 조절할 수 있어 부담을 줄이는 데 도움이 된다. 나물 반찬 구성이 다양한 매장일수록 전반적인 만족도가 높은 편이다.
07
쌀국수·분짜 배달
쌀국수는 따뜻한 국물과 고기를 함께 즐기기 좋고, 분짜는 채소와 면, 고기를 소스에 찍어 먹는 방식이라 자연히 채소를 많이 곁들이게 된다. 밀가루 면 요리보다 가볍게 느껴진다는 후기가 많아 부담 없는 한 끼를 찾을 때 고려할 만하다. 국물 염도는 매장마다 차이가 커서 짠맛이 걱정되면 국물 별도 요청을 활용하는 것도 방법이다.
08
그릭요거트 볼
식사와 디저트 중간쯤으로 가볍게 먹기 좋은 메뉴다. 과일과 그래놀라, 견과류를 함께 담으면 포만감을 어느 정도 채울 수 있어 늦은 밤 무거운 야식 대신 고려해볼 만하다. 당 함량은 토핑 구성에 따라 달라지므로 단맛이 강한 시럽류를 줄여 받는 것도 방법이다.
자주 묻는 질문
이 메뉴들을 먹으면 살이 빠지나요?
특정 메뉴 하나로 체중 감량 효과를 단정할 수는 없다. 다만 튀김이나 크림소스 위주 메뉴보다 조리법이 담백하고 채소 비중이 높아 상대적으로 부담을 줄이고 싶을 때 참고할 수 있는 선택지 정도로 보는 게 적절하다.
매운 음식보다 이런 메뉴가 항상 더 좋은가요?
일률적으로 단정하기는 어렵고, 같은 메뉴라도 매장의 소스 양과 조리 방식에 따라 나트륨과 기름기 차이가 크다. 주문 시 소스를 따로 받거나 양을 조절해달라고 요청하면 원하는 방향에 더 가깝게 맞출 수 있다.
배달로 시켜도 신선도를 어떻게 확인하나요?
채소나 생선이 들어간 메뉴는 특히 배달 소요 시간과 최근 리뷰를 확인하는 게 도움이 된다. 도착 즉시 상태를 확인하고, 오래 두지 않고 바로 먹거나 빠르게 냉장 보관하는 것이 안전하다.
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